Malzemeler;
2 çrb kşk kakao
2 pkt petibör bisküvi
3 çrb kşk un
7 çrb kşk toz şeker
1 kg süt
1 pkt vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 çrb kşk margarin
2 adet muz veya şeftali
1 yumurta
Hindistan cevizi
Yapılışı;
Un,kakao ve şekeri karıştırın.Sütü azar azar ilave ederek topaklanmasını önleyin.Yumurtayı ekleyin ve ocağa alın.Bir süre sonra margarini de katın. Muhallebi kıvamından biraz daha koyu olunca ocaktan alın.Limon kabuğu rendesini de ekleyip bir kenarda bekletin.Yağlı kağıdı serin üzerine sütle ıslatılmış bisküvileri üç sütun halinde alt alta 9 bisküvi dizilecek üzerine çikolata sosunun 1/4 ' ünü sürün.Tekrar Üzerine bisküviyi dizin.3 kat olacak bisküvileri bu şekilde aralarına sosu sürerek dizin üzerini ve yanlarını da sosla kaplayın.Sonra orta sütunu oluşturan bisküvilerin üzerine meyveleri koyun.Yağlı kağıtla birlikte yan sıralardaki bisküvileri yukarı doğru kaldırarak üçgen oluşturun.Buzdolabında 1-2 saat bekletin.yağlı kağıdı çıkararak servis tabağına alın.Hindistan cevizi ile süsleyin.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder